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Der Rolling Pin Award gilt in der Gastronomie als DIE Auszeichnung schlechthin, ist sozusagen der Oscar dieser Branche. Er steht als Preis von der Gastronomie f√ľr die Gastronomie. Der Nominierung folgen j√§hrlich mehr als 10.000 Mitarbeiter und sicherlich macht jeder der drei Finalisten einen gro√üartigen Job.

J√ľngst startete wie jedes Jahr die Ausschreibung zum Rolling Pin-Award 2019. Wieder besteht die M√∂glichkeit bis zum 10. Februar des kommenden Jahres den pers√∂nlichen Favoriten im Bereich ‚ÄěKoch des Jahres‚Äú, ‚ÄěSous Chef des Jahres‚Äú, ‚ÄěP√Ętissier des Jahres‚Äú, ‚ÄěGastronom des Jahres‚Äú usw. bis hin zum ‚ÄěF&B-Manager des Jahres‚Äú zu nominieren. Ab 22. Februar 2019 werden die Meistnominierten einer Kategorie bestimmt und genau einen Monat lang besteht dann die M√∂glichkeit des Online-Votings, um f√ľr den jeweils besten einer Kategorie abzustimmen.

Das Gastronomiekonzept des noch aktuellen Jahres 2018 gewann unser Mieter aus der Oranienstra√üe 6: die anspruchsvolle Pommes-Bude, das ‚ÄěGoldies‚Äú, welches erst im Sommer 2017 den Kreuzberger Kiez erobert hat und seitdem Besucher aus der ganzen Welt anzieht.

Das Motto des Berliner Ladens hei√üt ‚ÄěFrittiere nicht dein Leben. Frittiere deinen Traum.‚Äú Pommes sind hier ein Luxusgut und werden nach belgischem Vorbild und nur in den besten Fritteusen der Welt in den ausgefallensten Kombinationen zubereitet. Auf Geschmacksverst√§rker oder Konservierungsstoffe wird nat√ľrlich verzichtet. Die Kreationen reichen von der klassischen ‚ÄěFrischen Pommes‚Äú mit Mayo oder Ketchup bis hin zu ‚ÄěPommeskombos‚Äú wie Miso-Furitake, Chili-Cheese oder Odessas Beeten. F√ľr den Vegetarier oder Veganer ist damit auch garantiert f√ľr Gaumenschmaus gesorgt. Au√üerdem darf munter weiter kombiniert werden: mit den k√∂stlichen Salaten und einem extra Dipp der leckeren Saucen wie dem Mango Chutney oder der Thaimajo.

Damit den G√§sten auch nicht langweilig wird, kreieren die beiden Gr√ľnder Vladi und Felix saisonale Pommes-Varianten, sodass es im Sommer auch mal Pommes mit Tr√ľffel gibt oder zur Oktoberfestzeit Pommes mit Eisbein und Sauerkraut.

Lassen Sie sich demnach √ľberraschen, was der Winter in der Pommes Deluxe-Bude f√ľr Sie bereith√§lt. Es lohnt sich bestimmt, denn je nach Tag und Uhrzeit kann es sehr, sehr voll werden.

Goldies Berlin
Oranienstraße 6
10997 Berlin

√Ėffnungszeiten:
Di bis Do von 12:00 bis 22:00 Uhr
Fr bis Sa von 12:30 bis 23:00 Uhr
So von 12:30 bis 22:00 Uhr

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